GYÜMÖLCSÖS

KRÉMJOGHURTJAINK

Nem tartalmaznak tartósítószert, aromát, színezéket, glutént. Viszont gondosan válogatjuk a felhasznált gyümölcsöket, és természetesen krémesre készítjük a joghurtot. Ennyi az egész. :)

GYAKORI KÉRDÉSEK:

- Miért nem romlik meg a joghurt, ha egyszer nem tartalmaz tartósítószert? Itt valami turpisság van, ugye?

 

- Természetesen a mi joghurtunk is megromlik, csak nem néhány napon belül. Az élelmiszer attól romlik meg, hogy különböző gombák és rosszféle baktériumok szaporodnak el benne. A tartósítószerek meggátolják ezt, viszont sokan nem szívesen fogyasztanak ilyesmit. Mi nem rakunk tartósítószert a joghurtba, viszont alaposan megtisztítjuk a hozzávalókat. Emellett gondosan ügyelünk rá, hogy minden pohár hűtve maradjon, amíg a boltba kerül. Így tudjuk elérni, hogy friss, tartósítószermentes joghurt legyen a hűtődben.

 

- Mások miért raknak bele tartósítószert, ha ez ilyen egyszerű?

 

-Mert kevés gyümölcsöt használnak fel, vagy sűrítménnyel dolgoznak, esetleg nem kellően higiénikusak körülmények.

 

-Miért nincs benne aroma és színezék?

 

- Házias joghurtot akartunk készíteni, és nem illett volna bele. Onnan láthatod ezt, hogy a gyümölcs természetes módon megbarnul, és különböző időpontokban az íze is picit más. Csak aromával és színezékkel lehet ugyanis élénk színű és folyamatosan egyforma ízű gyümölcsjoghurtot csinálni.

 

-Gluténérzékeny vagyok, ehetek ebből?

 

- Természetesen igen, ezek a joghurtok nem tartalmaznak glutént. :)